野生黑黑野生黑枸杞成为一种生活兼有至关重要药用实用价值和吃一些实用价值的作物，比较丰富多种类催化活性部分如多糖、类黄酮、类胡胡罗卜素等。既使，野生黑黑野生黑枸杞根茎会因为高含发电量、薄皮和多汁性质，在采后非常容易出现溃烂变质。静电能能场都是种生活非热、低资金的物理学速冻新技术，更是要格外重视是LVEF(low-voltage electrostatic field)，相对于高压低压静电能能场，LVEF（输出功率压低或相当于2.5kV）更的安全、节省，在延长了鲜活度部分兼有宽泛的市面提升空间。有时候，LVEF是否是有效率地保护野生黑黑野生黑枸杞的永久保存鲜活度，无法坚定。

2025年4月，宁夏大学魏晓博及其团队在LWT - Food Science and Technology上发表了“Transcriptomic and physiological analysis reveal the effects and potential mechanisms of low-voltage electrostatic field treatment on the quality retention of goji berries during storage”的研究论文。通过转录组测序和生理指标分析表明LVEF通过调节ROS代谢和线粒体氧化还原途径来改善枸杞浆果收获后的存储质量。拜谱微生物为该研究提供了转录组检测分析服务，解析了LVEF改善枸杞保存的分子机制。

用英语题头：Transcriptomic and physiological analysis reveal the effects and potential mechanisms of low-voltage electrostatic field treatment on the quality retention of goji berries during storage（LWT - Food Science and Technology IF:6.1）

2英文标题文字：转录组学和生理学分析揭示了低压静电场处理对枸杞在贮藏期间保持品质的影响和潜在机制

业主行业：宁夏大学

理论研究素材：枸杞

拜谱提高技能：转录组

分析自驾路线

探究最后

1. LVEF补救后有所改善黑枸杞果子贮存口感

LVEF净化处置的西洋参浆果存放十五天后未显现发霉或变质（图1A）。比对组和LVEF净化处置组的西洋参浆果在全部存放过程中没了强势转变，LVEF净化处置后强势推迟了浆果变滑，且在存放后面的从而提高可无水磷酸氢固形物（TSS）和滴定酸度（TA）份量等。

图1： 较组和LVEF正确处理组大枣浆果的存贮质量有点

2. 转录类物质析LVEF对阳极氧化应激性的管控

LVEF解决强势变动了红枸杞果食加工期間的人类什么是基因转录平均水平，与对应组优于，在加工12天意，LVEF解决组有2939个DEGs，但其中1444个变动，1494个调涨（图2A-C）。这种人类什么是基因其主要丰度在半胱氨酸和蛋氨酸细胞基础代谢、异丙醇酸细胞基础代谢等有效途径（图2D）。

图2：较组和LVEF处理组红枸杞成果的转录混合物析

LVEF治理 更为明显加快了与催化活性氧基础细胞代谢转化、线粒体空气氧化恢复原恒定、苯丙烷基础细胞代谢转化和成长各种相关联的DNA表述层次，此外减缓了与癌细胞壁基础细胞代谢转化和丁二烯生态学组成及手机信号转导经由各种相关联的DNA转录（图3），这从转录层次回答了西洋参储藏的时候中品格的变迁。

图3： 比对组和LVEF操作组野生黑枸杞球果转录组dna的聚类分析热图

3. LVEF 对线粒体空气氧化抹除代谢率的反应

LVEF补救提高自己了线粒体NAD(P)+平行，引响了NAD(P)H平行，多了NAD(P)+/NAD(P)H参考值，发现其能控制线粒体细胞代谢，引响能量转换回复操作系统（图4 A-F）。

图4： 對照组和LVEF加工组枸杞子果實线粒体腐蚀重现情形分折

文章内容总结

上述讲到，LVEF清理为显著提高自己红苟杞浆果的日常的储存品性，是指调理色彩、危害失重率、减轻浆果膨松、保证酸度等。转录多组分析呈现，LVEF清理上涨了红苟杞浆果中与特异性氧分解细胞代谢率和线粒体腐蚀替换分解细胞代谢率有关的什么是什么是基因的表达方法，时可抑制了与生殖细胞壁分解细胞代谢率、乙稀生物学获得及预警转导经过有关的什么是什么是基因的转录。本的研究证明了低压值靜電场清理对红苟杞存放品性坚持的危害及制度。

拜谱总结ppt

本研究探讨了低压静电场（LVEF）处理对枸杞果实贮藏品质的影响，并揭示了其基于能量代谢途径的分子调控机制，为果实保鲜提供了有效的解决方案。拜谱生物为该研究提供了转录组检测分析服务，作为一家国内领先的多组学服务公司，拜谱生物可提供蛋白质质组学、体现蛋白质质组学、分泌组学、转录组学等多组学产品技术服务，整合多组学数据进行深入挖掘分析，全面解析机制机理等，助力高分文章发表。欢迎咨询！

对比论文资料：Yang C , Zhou Z , Niu P ,et al.Transcriptomic and physiological analysis reveal the effects and potential mechanisms of low-voltage electrostatic field treatment on the quality retention of goji berries during storage[J].LWT, 2025, 223.DOI:10.1016/j.lwt.2025.117762.